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工商時報【文╱吳正弘】今年中秋，台北福華的月餅很不同！除了傳統的蘇式、廣式款，今年創新推出法式月餅，把歐式點心也變成中秋節的送禮新寵。禮盒設計今年也以「台灣紅」和「台灣金」的主視覺，傳達台灣豐采、知福惜福及敬天富足的意涵，讓企業送禮或民眾自用都別具心意。由日籍甜點總監加手納慶一團隊製作的新法式月餅「香頌禮盒」（每盒六顆1,080元），甜而不膩、口感鬆酥，是台北福華2019中秋新款，包含四款口味，有最少女心的「玫瑰野莓」，還有結合本土小農以台東鮮奶鳳梨、關廟土鳳梨與煙燻龍眼等製成果餡，再加進法國法芙娜巧克力粉與日本杏仁粉、君度橙酒等調出內餡，一口咬下層次分明、口感豐富的「鳳梨可可」；也有繽紛粉嫩日系少女風的「柚香抹茶」，及用富士山蘋果、蘋果泥與法國褐色栗子熬成餡，口感稍甜的「法式甜栗」，適合中秋團圓與家人親友喝茶配餅。廣受好評的廣式月餅，今年口味也有創新，除熱銷的「伍仁金腿」、「核桃棗泥」、「蓮蓉蛋黃」及「起士奶黃」外，新增「菜脯滷肉」、「香芒吉柿」等兩款新口味。可購買「映月禮盒」，內含廣式八入售價1,380元。江南春主打的蘇式月餅，年年熱銷，依古法純手工製作，雪白外皮、內餡綿而不甜膩，這次推出「莓果百匯」、「桂圓冬瓜」、「洛神美人茶」及「金瓜子伯爵茶」等四款口味，因將茶與果香創意搭配，讓吃月餅也可以很優雅，深受女性客層喜愛。「桂月禮盒」蘇式月餅10入，售價1,180元。另外，還有一款「月娘光禮盒」台式月餅，去年銷售反應熱烈，今年限量450盒，內含金棗鴨賞奶皇酥及古早台式綠豆椪各三顆，售1,180元。每年饕客指定必買的「喜柿月餅」禮盒，今年限量800盒，內含綠豆黑糖麻糬及紅豆白玉麻糬等兩款口味，烘烤後的苗栗紅柿，配上黑糖麻糬，特選在地小農綠豆加香甜的黑糖，另搭配經典紅豆白玉口味，麻糬Q彈不黏牙，口感細緻，冰涼後更添風味。且主廚特別減低糖量，老人家吃起來也不會太甜膩，喜柿禮盒內含九顆喜柿月餅售1,988元、附保冷袋。台北福華月餅於8月15日前臨櫃訂購且完成付款可享早鳥九折優惠，持福華貴賓卡可享85折、尊爵卡享八折優惠；大宗訂購200盒以上可享75折優惠。

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